はとむぎには、免疫機能の向上や生活習慣病の予防が期待されており、現在小山市では実証研究も始めています。又、栄養価も穀物の中ではたんぱく質やビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含む健康食品です。このはとむぎを発芽させることで、アミノ酸は6〜8倍に増え、こくのあるお茶に仕上がりました。美味しいお茶をいただきながらさらに美しく健康でありたい。そんな願いを込めて作りました。
< ハトムギの魅力 >
はとむぎには古くから「ヨクイニン」と呼ばれる漢方として様々な健康のお悩みに生薬として良く処方されてきました。世界3大美女の楊貴妃も愛用したと伝えられたおり、まさにはとむぎは「自然の美容食」です。はとむぎはイネ科のもち種のため甘みがある穀物で、良質のタンパク質を多く含み、カラダに良い働きをする脂質や、ビタミン、ミネラルなどもまた、豊富に含まれています。又はとむぎのアミノ酸は精白米に比べて、バランスよく含まれている健康・美容食です。
