小山駅西口から徒歩5分、"背脂魚介醤油"とパーコーと濃厚な味噌の"炙り味噌"などこだわりの強いラーメンが味わえる。ラーメン店としては珍しい全席完全個室、タッチパネルによるセルフオーダー式となっているため、お一人様や女性だけでも落ち着いた雰囲気で食事ができると話題だ。食べ応えのある野菜とパーコー、姫竹を使用したメンマ、濃厚な味噌の風味がヤミツキの『炙り味噌ラーメン(880円)』は絶品！『背脂魚介醤油,ラーメン(825円)』は、鰹節と煮干しの風味とほのかに香る柚子がいいアクセントになっている。麺は太麺また,は中細麺から選べる。味の濃さと背脂の量の選択、チャーシューやピリ辛ネギ、ホウレンソウなど10種のトッピングメニューもあり、自分好みのラーメンにカスタマイズできるのも楽しい。大好評の『特製鰹昆布水つけ麺(1078円)』は、ほどよいいとろみのある鰹昆布水につけられた太麺を魚介豚骨と鴨汁を合わせたつけ汁で食べたり、藻塩・柚子胡椒・すだちをつけたりといろんな味わい方ができる。半熟のふんわりニラ玉とご飯に絡む和風甘辛ダレが絶品『玉子焼きの黄金めし(440円)』などのサイドメニューもあり。濃厚な旨みでスープまで飲み干せる自慢のラーメンを個室でゆったり堪能してほしい。
●住所／小山市城山町3-15-3 日南ビル地下1階 ●電話／0285-37-7051 ●営業／11:30〜15:00(L.O.14:30) ※現在、昼営業のみ ●定休日／月曜 ●駐車台数／5台
