昨年10月〈小山東 屋台村〉内にオープンしたうどん屋。うどん百名店にも選ばれた新宿にある人気店〈一滴八銭屋〉で7年、焼き肉店で13年修業した経歴をもつ店主。自分のお店を持ち、"自分のお店を開きたい"という思いから同店が誕 […]
